Ресторан

Ресторан «Дербовеж» рассчитан на проведение банкетов в честь свадеб, юбилеев и других значимых событий. Зал вмещает до 50 гостей. Ресторанное меню включает блюда русской и европейской кухонь. На первом этаже для Вас круглосуточно работает коктейль-бар. В уютной обстановке каминного зала Вы сможете насладиться вкусным ужином и беседой за чашкой чая или кофе.

Русская кухня Тверской области в полном объеме представлена на базе отдыха «Дербовеж», где можно провести свадьбу с выездной регистрацией, а также отметить юбилей или собраться на корпоратив.

Основное здание ресторана русской кухни

Чем интересна русская кухня

База отдыха «Дербовеж» предлагает посетителям отведать блюда из меню русской кухни по следующим причинам:

  1. Разнообразие. Из одних и тех же ингредиентов можно приготовить десятки разных блюд, следуя многовековым рецептам.
  2. Традиции. Многие из представленных в русской кухне блюд незнакомы иностранцам, поэтому они пробуют их сразу же, как приезжают в страну.
  3. Постные блюда. Для верующих людей разрабатываются специальное меню, где исключены продукты, которые недопустимо употреблять в Великий Пост.
  4. Технологии. Одни и те же ингредиенты можно сварить, запечь или потушить. И это будут абсолютно разные блюда.
  5. Натуральность. Часто в составе аппетитных и вкусных блюд используются только растительные продукты.

 Меню русской кухни

Русская кухня (Тверская область) настолько многогранна, что в ресторане «Дербовеж» доступны и блинчики, и котлетки из свежепойманной рыбы. Также наши гости могут отведать пельмени с мясом или овощи гриль.

Также мы предлагаем необычные блюда для проведения торжественных мероприятий. Наши повара готовят стейки из форели и салаты с кальмарами и креветками. Что в очередной раз доказывает многогранность русской кухни.